*ハラル食品を輸出産業へ
| 記事年月 | 2013年4月-6月 |
|---|---|
| 号数 | 59 |
| 媒体 | 国外 |
| 大分類 | 【B-2. 東南アジア】 |
| 国名 | ブルネイ |
| トピック | |
| 記事タイトル | *ハラル食品を輸出産業へ |
| 本文テキスト | 石油収入への依存脱却をめざすブルネイで、イスラム教の戒律に従って加工されたハラル食品産業を育成し、輸出産業にしようとする動きがあると、信濃毎日新聞が5月に伝えた。大阪大学と提携して遺伝子レベルでアルコール成分や豚肉の混入がないかを検査する技術の開発など、日本の企業や大学との連携で信頼性の高いハラル食品を目指す。経営面などでもイスラム法を適用してブランド力を高め、国を挙げてハラル産業を育成している隣国マレーシアに対抗するという(信濃毎日5/19)。 |