＊千代田区がハラル料理など食の多様性の学習動画公開
| 記事年月 | 2021年1月-3月 |
|---|---|
| 号数 | 90 |
| 媒体 | 国内 |
| 大分類 | 【A-8．その他の宗教関連事象】 |
| 国名 | 日本 |
| トピック | |
| タイトル | ＊千代田区がハラル料理など食の多様性の学習動画公開 |
| 本文 | 千代田区はこのほど、動画サイトのユーチューブ上にハラルやベジタリアンの細かな分類を解説した食の多様性について学べる動画を公開した。区によれば、同区内には多くの外国人が居住し、コロナ禍前は観光に訪れる外国人も増加傾向にあったが、一方で食の禁忌や多様性に対する意識は浸透していない。動画内ではハラル料理についての提供できるものとできないものの具体的な区分の説明や、菜食主義の専門家によるベジタリアンの多様性に関する説明などが取り上げられている（東京・東京3/19）。 |